alfafa 

Atelier teinture : les différentes teintures à faire soi-même pour la laine !

A la recherche du passé et atelier découverte “teinture” pour les curieux !

De nombreuses tricoteuses et blogueuses ont sauté le pas en filant leur laine, en la teignant avec des teintures végétales (ou toutes prêtes).
Vous allez me dire pourquoi puisque l’on vend de la laine teinte de toute marque ou grosseur et dans des matières variées. Certes. Mais le plaisir de choisir les matières (faire ses mélanges parfois), ses teintes, puis de découvrir le geste du filage (qui demande du temps, de l’apprentissage et de l’attention) nous permet de donner libre court à notre esprit de découverte et de poursuivre les gestes ancestraux de nos arrière-grands-parents. Retrouver ses racines, entretenir le patrimoine culturel et prendre le temps de découvrir des effets que l’on ne pensait pas… c’est aussi savoir être surpris !

Vous allez me dire… que de temps perdu et d’argent !
Certes, acheter un fuseau et de la laine à filer (car tout le monde n’a pas un mouton à portée de main) est un investissement : mais des kits (fuseau, laine et explications, voire même de la teinture) sont disponibles pour tenter l’expérience et à des prix abordables.
On peut acheter des laines de toutes les couleurs et effets : certes, mais n’avez-vous jamais eu la curiosité de comprendre comment cela fonctionne ? Comment nos aïeuls faisaient pour teindre les laines ? Voici un petit atelier découverte…

La teinture de la laine (ou du textile : lin, coton, chanvre…)

Il existe trois types de teinture de la laine :

- Teinture alimentaire : à l’aide de colorants de base.
Pratique, économique : idéal pour un atelier avec les enfants.

- Teinture végétale : Technique de teinture végétale : écorces ou feuilles/fleurs de plantes, lichens, champignons…
A réserver aux passionnées du naturel. On peut ainsi récolter une partie des plantes de sa région et faire des essais sans trop acheter de produits. Une bonne raison pour redécouvrir les plantes qui nous entourent.

- Teinture chimique : Technique de teinture qui n’est ni végétale, ni alimentaire : peinture sur soie, avec des pigments, réactive etc…
Dans ce cas, il convient d’acheter des produits spécifiques pour le textile ou la laine.

A vous de choisir la méthode de teinture qui vous convient le mieux.
Toutefois pour débuter ou juste tester sur des pelotes du commerce, je vous recommanderais la teinture alimentaire car simple et sans danger pour les enfants ! C’est aussi la méthode la plus économique pour débuter et s’amuser.
Les deux autres techniques étant à réserver aux adultes et il vous faudra prévoir un matériel spécifique pour la teinture (les casseroles et autres ustensiles ne pourront plus servir que pour la teinture).

De même, il conviendra de se renseigner au préalable sur la technique et les recettes pour mordre la laine et choisir ses colorants. Quelques basiques sont à connaître avant de se lancer. Un peu de lecture et de documentation sont donc à prévoir ainsi qu’une tenue adaptée pour teindre en toute sécurité : gants en caoutchouc, tablier (plastifié).
Prévoyez de l’espace et si vous faites cela à l’intérieur, pensez à aérer et à couvrir le sol pour éviter d’éventuelles gouttes de teinture sur la moquette ou le parquet.

Teindre sa laine à la maison : méthodes à froid !

Un essai teinture simple et économique !

Méthode à froid : avec du vinaigre blanc

Il existe des méthodes peu compliquées et accessibles à tous (sans produit chimique et sans avoir besoin de matériel particulier) avec du vinaigre, de l’eau, des colorants alimentaires et un peu de temps.
Vous pouvez appliquer cette méthode sur de la laine filée ou déjà en pelote ou écheveau. Choisissez de teindre une laine de coloris naturel voire blanc afin de ne pas altérer le résultat de votre teinte sauf si vous recherchez un effet aléatoire.
- Laine : Teinture colorants alimentaires et vinaigre (Knit spirit)

Petit détour vers la teinture au thé :
- Teindre un textile avec du thé (Commentfaiton)
Pour la laine, il n’est pas forcé de “mordancer” car le tanin du thé suffit à teinter les fibres et donner un aspect plus ancien aux laines et tissus.

Teindre sa laine à la maison : méthodes à chaud !

Le mordage ou l’emploi de “mordants” est nécessaire pour permettre aux couleurs de se fixer après avoir permis aux actifs de supprimer la couche d’apprêt (pour fixer la laine si vous avez des pelotes du commerce ou de suint naturel pour les laines filées d’après de la laine cardée).

Méthode à chaud : par mordage (avec alun et tartre)

Pour en savoir plus sur la teinture de laine maison : voici des articles qui vous résument les points à savoir.
- Le choix du matériel et conseils : teindre sa laine naturellement
- Explication de la méthode par “mordage” : teindre sa laine naturellement

Méthode à chaud : par “mordage” (avec du sulfate d’aluminium et/ou potassium)

Cela va vous paraître étrange mais la teinte de laine (coton ou lin) se fait par colorants alimentaires, végétaux ou par des végétaux eux-mêmes : dont ici la pelure d’oignon (pour des coloris allant du jaune au orangé).
- Teinture végétale à la pelure d’oignon (teinte jaune-orangé) (Tricotin)

Il convient évidemment dans les choix de teinte “à chaud” et par mordage de prendre des précautions d’emploi (mettre des gants et un tablier, aérer la pièce)

Retrouvez d’autres explications pour la teinture végétale : http://lesfilsdutemps.free.fr/lateint.htm

Bons essais… et à bientôt pour un article sur le filage de la laine au fuseau.

Alfafa

 alfafa 

4 tutos tricot : snoods, écharpe et bandeau pour un automne au chaud !

L’automne nous comble de coloris mordorés, de petits vents frais et de pluies froides qui nous amènent à délaisser nos tenues estivales pour des accessoires plus chauds ; mais il n’est pas dit que nous allions abandonner les couleurs ni la fantaisie pour autant.

Voici 4 modèles très féminins : une écharpe colorée (plus un bonus avec un lien vers le pull de même style), un snood cosy version Jared Flood (histoire de craquer sur des points ajourés et une laine délicate comme un angora ou un mohair), un tour de cou-snood en jacquard avec des rennes et un joli bandeau façon patchwork !

Echarpe multicolore Cora par Sarah Hatton

A réaliser dans une laine Noro ou multicolore pour un effet dégradé. Pensez à utiliser de grosses aiguilles également.
- Echarpe Cora par Sarah Hatton

Bonus : Pull Bailey par Sarah Hatton

Dans le même style que l’écharpe, histoire d’harmoniser une tenue.
- Pull multicolore Bailey par Sarah Hatton

Tour de cou Nepal par Drops Design

Forcement, Noël approche, on sort les rennes Qui saurait résister à un snood en jacquard ?
Pas moi, et vous ?
Il suffit de s’appliquer et on réalise aisément le motif ; ma maman s’y est mis et à réussi avec succès.
- Tour de cou / snood Nepal par Drops Design

Headband/Bandeau entrelacs Delight par Drops Design

Un modèle pour les tricoteuses aimant un peu les complications, car ici il faut un peu se concentrer pour réaliser les carrés colorés et varier les coloris… mais le résultat est assuré !
- Headband / bandeau entrelacs Delight par Drops Design

Tour de cou Jared Flood

Sacré Jared ! Je ne résiste pas devant ses modèles… En voyant celui-ci, je me suis pris à rêver de mohair, d’angora et de lurex mélangé pour un effet fêtes ou sophistiqué. Idéal sur une tenue de soirée ou une tenue de bureau très féminine, à allier à la soie et au velours ras.
Je sais, vous allez me détester, c’est en anglais… mais voici un lien pour des traductions de points techniques en français (ce n’est pas un tuto mais un bréviaire de points français/anglais).
- Patron (payant) : Ptarmigan de Jared Flood

A vos aiguilles avant Noël si vous désirez offrir vos réalisations auprès de votre famille ou de vos amis ! Bises à toutes.

Alfafa

 alfafa 

Tutos tricot pour petits frimas : à nos aiguilles à tricoter !

Je ne sais si vous êtes comme moi : mais je suis assez frileuse et me voici cherchant mes gants et bonnet pour sortir ! Un petit frimas certes mais… mon nez rougit déjà de me préparer un petit quelque chose !

J’ai choisi 8 projets tricot assez simples, histoire de pouvoir motiver les débutantes et de relancer la motivation chez les indécises (comme moi). Pour les expertes, j’ai réservé des torsades avec les mitaines Bella

Hannah : Un bonnet malin pour passer la queue de cheval

Sur Ravelry, vous trouvez des modèles simples et des modèles originaux tricotés par des amateurs, des passionnés et parfois des designers ! Dans le secteur “Free pattern (patrons gratuits)”, on trouve des petites merveilles dont ce bonnet sur lequel j’ai flashé car j’ai les cheveux longs et je les attache à cause du vent.
Petite remarque : sur Ravelry, vous vous inscrivez comme membre gratuitement (cela prend le temps de guetter le mail d’inscription et de le valider) et vous pourrez accéder aux patrons à télécharger !
- Tuto tricot : Bonnet Hannah (version anglaise)

Cache-oreilles Metropolitan par Jared Flood

L’exemple même d’un créateur designer de Ravelry ! Jared Flood est connu pour ses superbes modèles au tricot. Une bonne occasion pour le découvrir via ce projet alliant tricot et crochet.
Les oreilles au chaud et la tête à découvert pour profiter du soleil timide de l’automne.
- Tuto tricot : caches-oreilles Metropolitan de Jared Flood (version anglaise)

Col boule façon Kookaï

Rien de nouveau car le modèle séduit depuis déjà longtemps, mais reste tendance cet hiver !
Ce serait dommage d’en acheter un quand on peut le tricoter avec quelques fonds de laine, n’est-ce pas !?
Vous ai-je dit que j’adorais KnitSpirit ? Gaëlle a un talent certain pour le tricot et même le crochet et son blog est un incontournable pour tous les passionné(e)s des travaux d’aiguilles.
- Tuto tricot : col boule façon Kookaï par Knit Spirit

Echarpe Dragon Scarf par Vilma

Si vous préférez les projets plus aboutis que les cols boules, voici un modèle original à réaliser dans une maille douce et colorée pour un effet garanti ! Une petite broche pour fermer l’écharpe et vous voilà lovée au chaud cet hiver.
- Tuto tricot : écharpe Dragon Scarf par Vilma (version anglaise)

Mitaines Susie’s reading Mitts

Le modèle a séduit pas mal de blogueuses, mais je vous ai trouvé une traduction française chez Nini Naphtaline, l’occasion de découvrir son blog.
- Tuto tricot : mitaines Susie (traduit par Nini Naphtaline)

Mitaines Bella

Le modèle original vient de Ravelry (chez Subliminal Rabbit) et notre talentueuse Gaëlle de KnitSpirit a eu l’autorisation de publier la traduction française qu’elle a effectué. Merci Gaëlle !
- Tuto tricot : mitaines torsadées Bella (traduit par Knit Spirit)

Sac cabas façon Elizabeth Zimmermann

Autant terminer la tenue par un sac en laine tricotée fait main… et doublé en liberty !
Un joli projet casual qui séduira les fashionistas comme les amatrices de projets simples.
- Tuto tricot : sac cabas avec anses par Trico’bsession

Porte-monnaie mamie

Et un sac sans le porte-monnaie assorti serait une gageure : un joli modèle avec fermoir à l’ancienne.
A coordonner.
- Tuto tricot : Porte-monnaie tricoté par DesChouxUneFleur

Certes, ce sont des projets sages et discrets mais d’autres projets plus originaux et rigolos vous attendent aussi si vous êtes intéréssées ? Désirez-vous d’autres tutoriaux tricot ?

Bon tricot les filles !
Kilucru ! le tricot n’est pas que pour les mamies… cela est tendance !

Alfafa

Nous sommes élus N°7 au TOP CREATION D’HELLOCOTON ce matin, merci à vous !

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 dodie 

Réaliser sa limonade et des sirops à l’ancienne façon grand-mère

Et si je faisais ma limonade maison sans gazéifier, naturellement à l’ancienne !
Une idée qui germe dans mon esprit quand la chaleur commence à nous étouffer et que mon envie de bulles (sucrées en plus) reprend fortement le dessus ! Alors comment réaliser une limonade sans trop de sucre, sans colorants, sans acheter de machine pour gazéifier (parce que les recharges plus la machine cela revient cher à la longue).

Réaliser une limonade à l’ancienne façon grand-mère !

Allo mamie, tu faisais ta limonade comment déjà ?
Ne riez pas, les limonades existaient à cette époque. Les parfums étaient même beaucoup plus variés qu’on pourrait le penser : sureau, rhubarbe, acacia, citron… évidemment rien à voir avec les parfums coco lime ou pêche passion mais tout de même on a des saveurs à redécouvrir.

Qui songerait à faire une limonade ou un sirop à partir de pétales de fleurs, de fleurs ou de fruits ?
Le principe est pourtant simple : on met de l’eau, du sucre, du citron et on laisse macérer pour que se forme les bulles.

Recette du champagne de fleurs de sureau

- 4,5 litres d’eau de source
- 700 g de sucre roux
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- une douzaine d’ombelles de fleurs de sureau (ou tilleul ou acacia)
Déposez les fleurs de sureau dans un grand récipient avec l’eau de source, le sucre, le jus et le zeste d’un citron, et 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc. Couvrez le récipient d’une mousseline et laissez reposer 24 heures au moins avant de filtrer pour embouteiller.
Gardez ces bouteilles dans un endroit frais à l’abri de la lumière.
Mettez au réfrigérateur une heure avant de servir.

Limonade citronnée maison

- 6 litres d’eau de source
- 500 g de sucre roux
- 3 citrons
- 3 ou 4 fleurs de sureau
Dans un grand récipient, mettez les 3 citrons coupés en morceaux ; versez l’eau et le sucre en poudre en pluie fine (si vous avez des fleurs de sureau, 3 à 4 belles ombelles ajoutez-les). Placez une fine gaze pour couvrir afin d’éviter aux impuretés de se déposer dans l’eau et à la préparation de macérer.
Laissez 4 à 5 jours dehors au soleil pour que cela pétille ; sinon optez pour un endroit chaud et aéré. Filtrez et mettez en bouteille.
Patientez quelques jours avant de commencer à consommer.

Elixirs et sirops fait maison :
Potions de fées pour adoucir les petits maux et pétiller de gourmandise !

Aujourd’hui, on ajoute des sirops tout faits dans l’eau ou la limonade et voilà… mais au départ, les limonadiers créaient leurs produits, nos mamies connaissaient des recettes de famille pour confectionner des sirops pour la toux, sirops pour se désaltérer, pour parfumer l’eau tout bonnement !

L’été, le soleil, les fleurs et les fruits… nos papilles frétillent de l’envie de saveurs nouvelles pour les étonner… naturellement histoire de laisser de côté les parfums chimiques trop sucrés.
Sucrer naturellement grâce au sucre roux ou au sirop d’agave (issu de l’agave, riche en pouvoir sucrant mais au sucre fort bien assimilé par l’organisme). Utiliser les bulles naturelles d’eaux pétillantes ou laisser agir la nature par la macération des plantes, du sucre et de l’eau de source chauffée au préalable.
Douceur de vivre que connaissez nos grand-mères à l’ombre des glycines en fleurs ou sous la tonnelle : à nous de nous réapproprier ces savoir-faire pour goûter aux plaisirs simples de l’été toute l’année !

Réalisez vos sirops dès maintenant, capsulez et conservez jusqu’à un an au frais.

- Sirop contre la toux ou douceur de sirop aux fleurs de sureaux
- Sirop de menthe
- Elixir fleuri
- Sirop et gelée de coquelicots
- Autres idées de recettes de sirops

Kilucru ! On peut se délecter de fleurs.
Et si finalement, l’idée vous séduit de tenter quelques recettes et de récolter vous-même des fleurs et plantes : conserves de fleurs d’été ou de faire des fleurs cristallisées. Renseignez-vous bien sur la liste des plantes toxiques avant de vous lancer dans une création personnelle.

Bon rafraîchissement !

Dodie

Vous pouvez lire également des sujets faits maison :

 dodie 

Economie : faut-il acheter une machine ou faire son pain à la maison ?

Après avoir succombé pour la yaourtière, la machine à glace ou les cupcakes maison, vous voici prête à passer à la machine à pain ! Vous vous dites, fini de se lever tôt pour aller chercher la baguette le dimanche matin ou terminé de courir acheter du pain à plusieurs kilomètres avant d’aller bosser.

Si la plupart d’entre nous travaille en ville et trouve facilement une boulangerie pour acheter son pain sans trop faire de route, il est moins évident pour les ruraux d’acheter du pain sans devoir aller assez loin.
Aussi, la plupart d’entre nous décide par souci d”économie ou par nécessité de tenter l’expérience de la machine à pain !
Le 16 mai a lieu la Fête du Pain, une occasion unique pour découvrir la machine à pain ou s’informer.

Les avantages et inconvénients de la machine à pain !

On nous en parle comme d’un produit miracle : gain de temps, économie, retour aux produits vrais, au fait maison, au goût !
Mais que peut-on dire sur les performances de la machine à pain ?
Dans la fabrication du pain, tout se joue sur le pétrissage (pour bien aérer la pâte) et sur la levée. Si le résultat d’un pain maison dépend souvent du taux d’humidité dans l’air et de l’a chaleur au moment de la levée de pâte, en machine les conditions seront toujours les mêmes ce qui est un avantage !
Tout d’abord, je dois avouer avoir découvert il y a peu qu’on pouvait réaliser des yaourts, des faisselles et des confitures dans la cuve ! Cela est donc intéressant si on ne possède pas encore ces appareils de rentabiliser notre machine à pain multifonctions.

Les plus de la machine à pain :

- On facilite les étapes de pétrissage et levage qui étaient fastidieuses et longues à faire à la main.
- On laisse la machine se charger de tout (sans tout salir autour) et pendant ce temps-là, on fait autre chose.
- On suit les indications de cuisson sur la machine, on laisse cuire, on sort tout est fini !
- On peut varier les recettes.
- On peut même réaliser des confitures, des faisselles, des yaourts dans la cuve à pain : multi-fonctionnalité.

Les moins de la machine à pain :

- On doit penser à rentabiliser son achat (comptez de 55 à 95 euros selon les modèles).
- On doit l’utiliser couramment sinon on aura fait un achat inutile.
- On doit trouver la bonne farine, la bonne levure (on commence à trouver le tout en hyper mais ce n’est pas très courant) pour ce type d’utilisation.
- La machine prend beaucoup de place : il faudra prévoir de la place dans le placard ou sur le plan de travail de la cuisine.
- On devra consommer le pain même si on fait trop ou s’il est raté

Acheter ou pas une machine à pain : à quel prix ?

Avant tout achat, réflechissez à son utilité.
Consommez-vous souvent du pain ? En grande quantité ?
Renseignez-vous du prix des appareils, de leurs capacités (le poids d’un pain, la consommation énergétique de la machine, le temps de cuisson et préparation). Demandez autour de vous auprès d’amis qui en ont déjà… voyez si ils ont apprécié, si ils l’utilisent toujours (et pourquoi ont-ils arrêtés) ?
Je pense que la machine à pain est un excellent palliatif pour les zones rurales mal desservies par les boulangers. Cela peut permettre d’éviter un déplacement assez éloigné et de passer un week-end sans bouger. Cela peut être utile pour les personnes désirant varier les pains et ayant peu de temps (on programme le pain, on le sort le matin pour le midi).

Le comparatif prix des machines à pain :

Disons qu’il faut songer démarrer à 55 ou 60 euros pour le plus petit modèle jusqu’à près de 200 euros pour les modèles les plus perfectionnés ! Un véritable investissement.

Néanmoins cela s’avère pratique si vous êtes intolérant au gluten car on arrive à trouver des machines à programmation sans gluten :
- Machine à pain Delonghi
- Machine à pain Kenwood
Les programmes sont variés, à vous de voir si vous désirez tester toujours les recettes de bases ou vous laisser aller à innover et donc à choisir des programmes “dorage” “départ en différé” “sans gluten”… Plus besoin de devoir passer une commande spéciale chez votre boulanger ou d’acheter des pains spécifiques… vous pourrez désormais les réaliser vous-même à la maison.

La plupart des personnes ayant acheté une machine à pain, doivent faire des essais au départ avant de trouver la bonne recette pour éviter d’avoir un pain trop dur ou pas assez levé. On peut utiliser la cuve pour le pétrissage, faire lever son pain à l’ancienne puis faire cuire à la machine ou au four selon vos préférences. Brioches, pains au lait, pain de son, pain blanc, pain noir ou pain aux noix… tout est permis !
Et si vous ne savez pas comment vous servir de votre machine à pain pour commencer… cliquez ici !

Les farines spéciales machine à pain se trouvent désormais dans tous les magasins : ces farines contiennent la plupart du temps un levain ou levure sèche intégrée pour faciliter l’utilisation. Optez pour 1kg de farine plutôt que pour des petits sachets.
Pensez à faire un tour auprès des Biocoop ou magasins bio car ils ont des levains, des farines variées et en sacs de 5 kg ce qui sera plus économique.

Si vous désirez faire vous-même votre pain à la maison,  vous pouvez toujours faire votre pâte, la laisser lever au chaud puis la cuire au four ! C’est économique et pratique car vous ne réalisez du pain qu’occasionnellement. Le seul souci est que la pâte doit être longuement pétrie pour bien lever et être aérée sufisamment pour former une mie moelleuse.

Faire son pain à la maison !

La méthode pain à la map (machine à pain)

Ce qui semblait un peu “baba cool” auparavant est désormais tendance : mais au-delà d’une mode, nous devons nous demander si finalement nous ne serions pas à la recherche des “gestes vrais”, des “valeurs sûres” de notre enfance (où mamie faisait ses gâteaux, son pain, ses confitures et même parfois ses pâtes à la maison). Cela nous rassure, nous réconforte… et même nous fait réaliser des économies pour peu qu’on ai une petite famille et peu de moyens. On évite les tentations des grands magasins et on ne prévoit d’acheter que l’essentiel.
Mais il faut songer que le pain va demander du temps de préparation et de programmation : prévoyez-le la veille !
- Recette de pain paysan
- Recette de pain de mie moelleux à la machine à pain
- Pour ceux qui se posent des questions sur le pain en machine à pain

La méthode à l’ancienne : le pain au levain

Si vous avez la chance d’avoir dans votre famille ou votre entourage une personne qui réalise elle-même son pain, demandez-lui de vous expliquer et de vous montrer la méthode. Cela ne vous coûtera que le prix des produits. Votre four classique fera l’affaire.
Que se soit pour la brioche ou pour le pain, tout se joue sur le pétrissage à la main puis sur la levée en température ambiante (sur un radiateur l’hiver, au soleil l’été ave un linge dessus) ensuite on évite de trop manipuler et fait cuire au four.
- Recette de pain à la cocotte en fonte façon Jim Lahey
- Recette de pain bio sans machine à pain

Les préparations prêtes à l’emploi

Vous pouvez également acheter de petits sachets de préparation dans le commerce, cela dépanne agréablement le week-end : pas besoin de sortir ni même d’avoir de machine à pain. On mélange de l’eau à la farine au levain, on pétrit à la main pendant 10 mn, on laisse lever (peu de temps, comptez 30 mn à 2 heures à température ambiante) puis on met au four (de 45 mn à une heure) et… on savoure le pain encore chaud !!! Trop trop bon !
Les prix vont de 2 euros à 4 euros pour un pain de 700 g : classique, pain noir, pain aux céréales… au choix ! Donc à réserver pour les week-end ou les occasions. Idéal pour avoir du pain rapidement quand tout est fermé : en une heure et demie c’est prêt ! Inratable et délicieux !

Vos sandwichs n’auront plus la même saveur, puisque le boulanger se sera vous !
Quel que soit votre choix, pensez à la fréquence d’utilisation de la machine ou de vos besoins en pain avant de vous lancer dans un achat !

Dodie